lördag 1 december 2007

TÄTÖRTEN ÄTER FALUKORV !

En tidig försommar låg jag flera mornar å rad vid kanten av en myr för att titta på en vadarefågel jag är mycket fascinerad av, brushanen, Dess tysta kämpalek och honornas benägenhet att smygpara sig med andra än maken så fort tillfälle ges är ett verkligt skådespel.

Jag älskar att äta limpmackor med skivor av falukorv vid utflykter i skog och mark. Vid fikadags första morgonen tog jag pyttesmå bitar av falukorv och lade på den insektsförtärande tätörtens klibbiga, ljusgröna blad - tätörten fanns precis vid min observationsplats.

Två dagar senare var falukorven slut! Vi har med andra ord en vild växt här i Sverige som äter svensk husmanskost, falukorv. Sannolikt är det kväve växten vill förse sig med.

Mats Hägglöf

Inga kommentarer: